【グルメ・手打ちそばと酒と肴の店がじゅまる】山形だしで食べる手打ち蕎麦が最高に美味しい。仙台市北四番丁駅 2回目

いやぁ〜8月は長かった！車を代替えしたり、グランチャと娘夫婦と温泉に行ったり、福島に桃を買いに行き、そしてぶどうを買いに福島と山形にもドライブしました。グランチャが可愛くて可愛くて、ハグしながら歩く為に２ヶ月前から筋トレをしてましたが、グランチャは成長している訳で、もっと頑張らなきゃなりません。じいちゃんも大変ですよ。

手打ちそばと酒と肴の店がじゅまる

前回初めて食べたお蕎麦がとても美味しかったので再訪問です。ランチのメニューの種類は少ないですが、お蕎麦の他のご飯メニューがとても美味しいのです。この日も開店時間ねらいで訪ねました。

お店は前回同様に店主とお母様？の二人体制の様です。ランチメニューは蕎麦の盛りの量を選びます。並盛200g、中盛300g、大400gです。各々700円、950円、1,150円とそれなりのお値段です。この日の日替わりのご飯「梅じゃこごはん」です。200円。そして「山形だし」です。私は仙台に来るまで知りませんでしたが、この山形だしが最高に美味しいのです。さて、何を食べようかなぁ。

という事で、妻は「並盛り蕎麦」です。写真には梅しらす飯がのっていますが、これは私のものです。箸休めが３品もあるので立派なランチ御膳です。これで850円です。お蕎麦はお店の手打ちで二八蕎麦。見た感じでは実皮の星があり、透明感のある蕎麦です。蕎麦粉は山形産との事ですが、蕎麦粉の特徴なのか、結構香りがたちます。