宮町のお蕎麦屋さんが、とにかく美味しいので四度目の訪問です。在宅勤務でランチの前に少しでも時間があるならば、こちらを訪ねるのか良いと思う様になりました。
山形手打ちそば 氣樂
仙台東照宮から仙台駅方面の南下する宮町通りの家系のラーメン屋さんの奥にお店があります。幟が目印です。幟が「十割蕎麦」になっていますね。ん？どう言うことかな。
こちらのお蕎麦やさんは、昼はそばのみ、夜は一品料理も楽しめるそば居酒屋です。寡黙なご主人がしっかり蕎麦を茹でています。蕎麦粉は、山形県産の「でわかおり」を使い、二八蕎麦ですが、8月20日から十割そばに全品を変えたそうです。お店の奥の様子が見えないのですが、製麺室があるのかなぁ。手打ちと書いてありましたので手打ちだと思います。さて何をいただきましょう。
まだ暑いので夏の限定冷たい蕎麦から「しらすと梅のさっぱりそば 1,100円」にしました。たっぷりの釜揚げしらすが目立ちます。しらすは大好きなので良いですね。梅肉の団子が大きくて驚きました。他、おかかと大葉と揚げ玉です。大葉の刻みが幅広で、しっかり香りがするので嬉しいです。此処に蕎麦つゆを掛けて、混ぜ混ぜして頂きます。個人的には混ぜ混ぜは大好きで、しかもそれが蕎麦とくれば幸せです。とても美味しいです。
蕎麦湯は別に蕎麦ちょこがあり、それを頂きます。行き届いてますね。美味しいです。でも、混ぜ混ぜした大きな器に残った薬味にツユを継ぎ足して、そこに蕎麦湯を注ぎ、頂く蕎麦湯割がとても美味しかったですよ。最高です。
小さなお店ですが、夏のお蕎麦シリーズを制覇したいです。最後までお読み頂き有難うございました。
お店情報
店名 山形そば 氣樂
住所 仙台市青葉区宮町3-7-42
電話 022-224-2430
営業時間 11：30～14：30（ラストオーダー14：00）、17：30～22：00（ラストオーダー21：00）、第1・3・5日曜11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
定休日 月曜、第2・4日曜
備考 ランチのみ禁煙
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
