☆地元 京成大久保駅前のお店を勝手に紹介する学園おおくぼ商店街シリーズ！☆
この日、退職関連の書類を正式に受け精査しました。記入する書類の多さに思わずスゲー！と唸ってしまいました。自席に戻り、いよいよだなぁ〜と感慨にふけると益々なにもする気がでず、お昼を前に早退しました。
最寄り駅近く、良く利用する地元の町中華を訪ねました。
今日のお店は「桂林餃子満足 大久保店」さんです。
桂林餃子は幕張本郷店と、この京成大久保店を利用していますが、京成大久保店がホーム店です。ランチ前の時間帯でしたので空席多数でした。最後までお付き合い願います。
目次
お店の雰囲気
◯お店のコンセプトは「口福を味わい、満足を得る」
▼店内は先客ゼロなのに誰の自転車が並んでいるのでしょう。
▼店内の様子を掲載。ガラスの奥が厨房です。この日は4人の一級厨師が腕をふるっておりました。
▼オーダーを伝えて暫く待ちます。中華はアッという間に出てきますが。
実食した料理
◯豚バラ角煮入りそば（扣肉麺 コウロウメン） 850円（税別）
▼桂林餃子のランチメニューは品数が多く豪華なので、この日は未食の単品の麺を注文しました。豚バラ角煮入りのそばです。簡単に言うの豚バラそばです。
▼本格中華店ですから、豚バラはしっかりと、ちゃんと調理してありますから期待出来ます。
▼トッピングは豚バラ角とチンゲン菜だけ？です。豚バラ肉はたっぷり４片。どれも大きめです。
▼スープは基本的に中華料理店ですのでボディは弱め。やはり色々な料理に使用する豚骨と香味野菜中心のスープでは昨今のラーメン店のそれには敵いませんが、丁寧な仕事をしています。このラーメンは豚バラ肉の味付けの八角の香りが強く、メインは豚バラ肉になってしまっているのは止む得ないです。
▼麺は桂林餃子グループで自家製麺している麺で、中細のちじれ麺です。自家製麺ですから麺量も多め。たっぷり頂けます。
▼豚バラ角煮の味付けは八角だけ？濃い味を感じます。
▼ちゃんと皮付きです。皮の下の脂層が美味しい。煮込み具合が最高です。最高のバラ肉煮込みです。
▼見て下さい、このバラ肉の層を。チバニアンみたい。
◯食べ終わって
元々豚バラ煮込み肉を麺に入れたラーメンですから、まず豚バラ煮込みが美味しい事が大前提な料理です。豚バラ煮込みの味は最高に美味しい。だから、大満足。やっぱり桂林餃子は美味しいです。ご馳走様でした。
その他
駐車場
駐車場はありません。お店の前にパーキングメーターがありますので利用して下さい。お店からの補助はありません。
おトイレ
トイレは清潔です。水洗様式です。
営業情報
桂林餃子満足 京成大久保駅前店
〒275-0011 千葉県習志野市大久保1-23-11
公式HPはこちら
定休日：年中無休
営業時間：11:00～22:00（最近はランチ後15時から中休みがあるみたい）
お店の前の道路に有料パーキングエリアがあります。
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
売り上げランキング: 9,417
過去記事
宜しければこちらもどうぞ！
