私はGIGIですが、プリン好き。子供から大人までプリンが好きな人も多いと思います。山形にはなんとプリン自慢のお店がたくさんある様です。かみのやま温泉を訪ねて折に、今日のお店を訪ねました。
山形プリン スイーツ＆カフェ
かみのやま温泉のプリン専門店です。専門店は山形初ということですが、宿泊予定の同じ温泉街にこのお店がありました。もしかしたら、あの有名な古窯の系列店なのかもしれません。このお店には、「賞味期限10分の生プリン」なるものがあるらしいですが、午後の訪問でしたので売り切れてました。残念です…（泣）
入店するとお洒落なカフェスペースがあり、ゆっくりプリンを味わせそうです。肝心のプリンは、プレーンから始まり、季節のフルーツを使ったいろんなプリンが6種ありました。どれも美味しそうです。
妻はプレーン、私は季節の生さくらんぼのプリンです。プレーンは、山形の県花である紅花で飼育された「紅花たまご」と県産牛乳「やまべ牛乳」を使用しているそうです。生さくらんぼのプリンは、その時旬のさくらんぼを使用してているそうです。兎に角美味しいです。
生のさくらんぼがたくさん入っています。プリン層の上にさくらんぼ層です。こうなりますよね。
妻がプレーンにキャラメルソースを掛けています。このキャラメルソースは既製品の様な気がしますがどうなんでしょう。
ご馳走様でした。最後までお読み頂き有難うございました。
お店情報
店名 山形プリン スイーツ＆カフェ
住所 〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
電話 023-665-1955
営業時間 9:00～17:30 (カフェ / LO 16:30)
定休日 火曜日
備考
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
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