最近、利府の方に行き機会が多く、とても気になっていたお蕎麦屋さんです。住所は岩沼？厳密には岩沼市ではなく、お隣の仙台市宮城野区岩切に位置して、利府街道沿いでアクセスしやすく、岩沼方面からも訪れる人が多いようです。その利府街道沿いにひっそりと佇む「そばの角べえ」は、早朝から地元の常連客で賑わう老舗の蕎麦屋さんです。なんとも惹かれる店名です。
そばの角べえ
角べえさんは、地元で長年愛されているお店です。かつては立ち食い蕎麦屋だったらしいですが、現在はテーブル席とカウンター席があり、食券制でセルフサービスが基本となっています。
朝7時から営業しているため、朝食として利用する人も多く、早朝から賑わっているようです。食券制で気軽に立ち寄れる雰囲気は、まさに昔ながらの町の蕎麦処です。
蕎麦だけでなく、うどんやラーメン、カレーつけそばなど、幅広いメニューが揃っており、しかも比較的リーズナブルな価格で提供されています。太麺の蕎麦は「太打ちながらしっかりとしたコシがある」「噛み応えがありモソモソ感が強い」といった感じで、田舎蕎麦のような食感が特徴です。
特製つけそばは、インパクトのあるつけ汁が特徴で、これは一度食べるとクセになります。全体的に出汁が美味しく、という声が多く、特に生姜そばやカレーラーメンの出汁は高く評価されています。
蕎麦屋でありながら、ラーメンも侮れません。 蕎麦屋ならではの和風出汁がベースになっているため、一般的なラーメンとは一線を画す風味豊かなスープが美味しい。あっさりとしていながらも、しっかりとした旨味があり、飲み干してしまいます。ミニですが、カレーライスも美味しい。ラーメン同様、蕎麦のかえしや出汁がベースになっていると思いますが、家庭的なカレーとは一味違う、奥深い和風のコクと旨味が感じられます。どこか懐かしい、優しい味わいが特徴です。
そばの角べえでは、卓上に置かれた山椒が、味を大きく変える隠れた主役として置いてあります。多くの蕎麦屋さんでは七味唐辛子が一般的ですが、山椒が置かれているのは、お店の味へのこだわりや、そばやラーメンとの相性を考えてのことでしょう。さっそくラーメンに掛けていただきしました。とても美味しいです。
ご馳走様でした。
お店情報
店名 そばの角べえ
住所 〒983-0821 宮城県仙台市宮城野区岩切青津目１６−１ 角べえ
電話 022-255-9898
営業時間 07:00 - 20:00、日・祝日 07:00 - 19:00
定休日 不明
備考
カメラ
