函館に帰省した時に食べたラーメンです。
コロナ禍ですが、ホームに居る母に会いに帰りました。
実家は売却したのでホテル泊。ホテル側のラーメン店でランチを頂きました。
函館のラーメンと言えば塩ラーメンです。
函館に住んでいた昔は外食はほぼしなかったけれど、
ラーメンと言えば塩ラーメンしか食べてなかったと思います。
今日のお店は「はこだて塩らーめん しなの」です。
函館駅前のお店です。
最後までおつき合い下さい。
目次
感染対策について
消毒用アルコールは入り口前とカウンターに個別に常備していますが、カウンター席の飛沫防止アクリル板はなく、普通の営業スタイルです。店主は顎マスクどころかマスクをしてませんでした。早めの「5類」への移行の様です。
お店の雰囲気
開店前の助手さんのメニュー確認時に「小の汁なし」と伝えました。
しょうが塩らーめん 800円
変化球狙いで塩ラーメンではなく、しょうが塩らーめんにしました。生姜の香りがほんのり。なかなか美味しいです。ん？お麩が無い。はこだて塩らーめんと言えば、お麩が浮いている筈なんですが。しょうが入りにしたからかな。残園ですが、すっきりした味の塩風味で美味しいです。お麩、入れ忘れじゃないよね？
お麩の入っているラーメンはこちら↓
食べ終わって
函館のらーめん、美味しかった。ご馳走さまでした。明日は朝市でのランチをエントリーします。今日は最後まで読んでいただきありがとうございます。
その他
おトイレ
トイレは未使用で分かりません。
お店情報
店名 はこだて塩らーめん しなの
住所 〒040-0063 北海道函館市若松町２０−１０
電話番号 0138-22-5552
定休日 無休
営業時間 11:30～14:00 17:00～23:00
日曜日 11:30～14:00 17:00～21:00
備考
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
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