【グルメ・浜名湖うなぎ丸浜】浜名湖養魚漁業協同組合の直営のうなぎ屋さんの鰻重は当然最高。浜松市浜松駅初訪問

年始の繁忙で、またBlogの更新が滞ってしまいました。
年末のお客様への挨拶回りで浜松を訪ねました。年末には某国営放送の大河で賑わっておりました。この日は寒い日で湖西の寒風に痺れました。仙台からの移動だけで疲労感がありますので、挨拶の前に腹越しらえを致しましょう。浜松で食べるならば鰻ですよね。

浜名湖うなぎ丸浜

年末を迎えるに当たって鰻が食べたくて食べたくて、口を開けば鰻・鰻と言っていました。年末までよく働きましたので、どうしても鰻の食べ納めをして新年を迎えたかったのです。はたして、この日のランチが2023年の鰻食べ納めになりました。

浜松駅最寄りの鰻屋さんです。なんと浜名湖養魚漁業協同組合の直営店です。つまり、浜名湖地域で採れたシラスウナギを漁師から直接買い付け、地元生産者さんが育てる1000トンもの鰻を地元の養魚漁業組合が餌の一括購入等でコストダウンを計りながら育成した鰻を問屋さんに卸す訳ですが、こちらの丸浜さんは直営店として問屋を介さずに入手している訳です。つまり、最高の品質、適正価格、産直の鰻です。

ランチですが、コスパ抜群のうな重『松』を頂きました。お昼のメニューには、ランチ・竹・松・上・特上がありましたが、うな重『松』は肉厚で大きなうなぎを丸々１尾使用しています。やはり１尾じゃなきゃ〜ね。この厚みと美味しさなら3800円はお値打ちです。さすが浜松。柔らかでとろけるような鰻です。美味しいなぁ。ごちそうさまでした。