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【グルメ・仙台・東北福祉大側】杜の都のお蕎麦屋はレベルが高い。旨い十割蕎麦でした@お蕎麦 妙庵 初訪問

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こちらのお蕎麦屋さんも仙台版のミシュランガイドに載ったことがあるお店らしいです。

紳士服のはるやまの i-shirt と言う記憶形状の機能性 Yシャツを買いに向かう途中にランチに立ち寄りました。
枯れ葉が舞う閑静な住宅街にとけ込む佇まい。
高級蕎麦屋さんの印象です。
店頭の駐車スペースに車を留め入店。
11時半すでに満席。入り口の待合席に腰を下ろします。
新型コロナ対策でしょうね、扉は開放なのでとにかく寒いです。

今日のお店は「お蕎麦 妙庵です。

お店のご婦人から声が掛かりボックスの様に仕切られた掘り炬燵の席に着席します。
和を尽くした様な綺麗なお店です。

最後までおつき合い下さい。

 

目次

感染対策について

アルコール消毒は入り口に常備していますが消毒を促しておりません。板張りの廊下は冷えてとても寒いです。三密対策で扉は開放ですので仕方ありませんね。厨房スタッフ、ホールスタッフさんは全員マスク着用でした。

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お店の雰囲気

◯お店の様子

住宅街を車で走っていると突然イイ感じのお店が現れます。駐車場は店頭の他にもある様ですね。

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お店は完璧な和の造りです。

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紅の暖簾が素敵ですね。

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一口の待合席から外を望む円窓です。凝ってますね。

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石臼挽きの自家製粉で、ざるそばは基本十割蕎麦だそうです。

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さて何を食べようかとお品書きを拝見していると、おしぼりと温かい蕎麦湯が提供されました。この時点で蕎麦湯です。期待しちゃいますよね。

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食事時以外はマスク着用を推奨しているお店ですのでマスク用にビニールが用意されています。

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◯本日のおすすめ 庵(いおり) 2,300円

さて、二人とも少々張りこんでおすすめの「庵(いおり)」と言うセットをお願いしました。天婦羅そばか天婦羅せいろが選べて、甘味と珈琲または抹茶が選べます。まずは私のざるせいろです。せいろは基本十割蕎麦。WBが合っていないですが、良い色のお蕎麦です。(この時点はまだ新蕎麦ではありません)

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薬味と蕎麦つゆ。 

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うん、喉越しの良い蕎麦ですよ。つゆも強めで美味しいです。 

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さて天麩羅です。物凄いボリュームです。う、う、美味いです。

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こちらは妻の蕎麦。天婦羅蕎麦ですが、天婦羅は別皿です。これも十割なのかな。すっきり綺麗がかけそばです。 

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蕎麦湯の器です。トロトロ濃厚な蕎麦湯で割った強めの蕎麦ツユが美味いです。 

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そして甘味です。抹茶を選びました。甘味はいちじく。

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ちゃんとしたお抹茶でした。

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いちじくって初めて食べたかも。味付けが自然なのでスッと食べられました。美味しいんですね。

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食べ終わって

外観から得た期待に違わず美味しいお蕎麦でした。温かい蕎麦も手打ちなのにしっかりして美味しく頂きました。杜の都のお蕎麦屋さんは本当にレベルが高いです。

 

その他 

おトイレ

トイレは未使用ですのでレポは次回に致します。

お店情報

店名 お蕎麦 妙庵
住所 宮城県仙台市青葉区国見ヶ丘3-1-9
電話番号 022-719-3161
定休日 木曜日(祝日の場合は営業)
営業時間  11:30~15:00  17:00~20:00
備考 

 

カメラ

★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。

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