八五九堂 Blog 

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【仙台・勾当台公園】一口目より二口目が美味しい仙台の魚出汁ラーメンを好きになる @長町ラーメン本町店 初訪問

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長町ラーメン煮卵入り チャーハンセット

仙台らしいラーメンを食べたくて、こちらのお店を訪ねました。

視覚的にとんこつの「長浜ラーメン」と勘違いしていましたが、良く見ると「長町ラーメン」でした。聞いてみると、魚出汁のラーメンらしい。魚出汁?と言うと煮干しと想像しましたが、どうも違うらしいです。

今日のお店は「長町ラーメン本町店さんです。

開店待ちの時点でタバコを燻らすGrが居りましたが、列と灰皿の場所が同じでなす術がありませんでした。15分待ち、入店しました。カウンター奥にお一人様です。最後までお付き合いをお願いします。 

目次

感染対策について

アルコール消毒は入り口に常備し、全員に漏れなく消毒を促しています。席の造りから密着はやむ得ない感じです。厨房スタッフ、ホールスタッフさんは全員マスク着用でした。 

お店の雰囲気

◯お店の様子

▼本町のメイン通りに目立つ色で覆われています。

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長町ラーメン本町店

▼お店の右手の向こうに仙台三越店が見えます。

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仙台三越が見えます

▼実はこの看板に惹かれました。このセットお値打ちです。今度、夜に来て必ず食べたいです。

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この晩酌セットを食べてみたい

▼店内はこんな感じで、ちょっと写真を撮るには不向きです。

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このお店が満杯になります
◯長町ラーメン煮卵入り  750円  + チャーハンセット 300円

▼これが看板メニューの長浜ラーメンです。煮卵を入れました。右のミニチャーハンは、どのラーメンにでもつける事ができるチャーハンセットです。

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長町ラーメン煮卵入り  750円  + チャーハンセット 300円

▼改めて上から見るとチャーハンは小さいですよね。でもギュッとしまっていますから量があります。

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チャーハンセットのチャーハンは確かにミニだが大きい

▼長浜ラーメン煮卵入り。綺麗なラーメンですね。特に魚粉が浮いている訳ではなく普通のラーメンの様ですが、ホワっと良い、旨そうな魚出汁の香りがします。煮卵はとても綺麗ですが、カット面を見るとやはり自家製でしょうね。

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魚出汁香るラーメン

▼セットチャーハンです。お椀の形をしています。中華鍋を振っている様な音がしなかったので、作り置きかなぁ。油臭くないし、炒めた良い香りがします。疑問を感じながら美味いと食べてしました。

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ミニデカチャーハンもいい香り

▼スープは豚骨と煮干し、かつお節っぽいです。柔らかく主張が少ないスープです。今時、珍しいスープですが、妙に次々を啜りたくなります。魔法の様なスープ。

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スープは豚骨と煮干し、かつおぶしぽい

▼細麺で縮れ麺です。加水率はやや低めで美味しい。喉越しで食べる麺ですね。量も多いです。

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かなりの細麺

食べ終わって

これが仙台らしいラーメンだと思える美味しいラーメンでした。最初よりも二口目、三口目が美味しいスープのラーメンでした。いろんなメニューがあるので、これからも通って食べてみたいです。本当に美味しいです。ご馳走さまでした。

その他 

おトイレ

トイレは未使用ですのでレポは次回に致します。

お店情報

店名 長町ラーメン 本町店
住所 宮城県仙台市青葉区本町2丁目17-21
電話番号 非公開
定休日 日曜日
営業時間  11:30~15:00、17:30〜21:00
備考 

カメラ

★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。

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