少し前ですが、ラーメン二郎京成大久保店内で背後霊中の麵友から聞いた話しです。丁度すぐ前に居た学生さん二人組が、私のBlogの「ラーメン二郎京成大久保店入店マニュアル」を見ながら、「この人、最近二郎食べてないよね！」と言っていたそうです。
確かに食べてないんです。2018年はなんと8杯でした。通算244杯です。情けないですね。ほかの二郎店舗にも全く行ってません。今日は2018年最後の一杯と、2019年最初の一杯をまとめて記事になります。
☆ラーメン二郎京成大久保店の小ラーメン・味噌ラーメンです。
通算244杯～245目です！☆ 最後までおつき合い下さい。
目次（クリックで飛べます）
2018年最後の訪問は、小ラーメン（自動ヤサイ）700円
営業時間が11時～15時迄になって、やはりお昼に訪ねるしかないのですが、いろいろ都合が悪くて、この日も10時30分にシャッター前に並びました。数えると13番目、ギリギリ座れる番号です。前の方には顔見知りが3名居りましたが、遠くて黙礼のみ交わします。
カウンターの一番端っこに着席。後ろに券売機を背負う席です。この時はサードロットにも入ることも出来ませんでしたが、ゆっくりK店主の所作を見ながら時間を楽しむことにしました。
外は寒いです。厨房内も店主も撮ってはいけませんが、湯気越しならば良いかなぁと、凄い湯気の様を撮りました。厨房内は暑いのでしょう、店主はTシャツにハチマチ、肩にタオルの出で立ちで、大釜から麺揚げをしようとしていました。
ふふふ、首の傾げ方がまさに京成大久保の店主の様です。カッコいい！
この日の助手は奥様。逆にアジアンビューティー、アイさんには会えませんが、最後に奥様にお会いできて良かった。
待つこと暫し。店主御手から小ラーメンがカウンター上に置かれました。う～ん、美味しそうな匂いがします。
この日のスープはやや乳化系。ブタの旨味と脂が表面を覆っています。蓮華を使わずに両手で丼も持ち上げて、スープを口に運ぶと、しっかり強めのカネシ醤油とスープの甘みを直接味わうことが出来ます。鼻先で触れるヤサイのアツアツが擽ったい。この食べ初めが一番好きです。
この日の奥様のヤサイは少々固茹で。その所為か盛り高も高いです。
此処で天地返し。久しぶりのなので上手く出来ません。麺とヤサイが上手く入れ替わりませんでした。少しづつスープに浸して頂きましょう。
京成大久保店店主に謹製の極厚平打っぽいウェーブ麺です。麺量は茹で前で約300g、モチモチのシコシコ麺で食感を楽しみながら、吸い上げたスープを堪能します。さぁ、急いで食べないと満腹中枢が刺激されてしまいます。ズバズバいきますよ。
ズバズバ行きながらも、途中でブタを発掘して記念写真をパシャリ。奥様が呆れ顔で見ています。「忙しいのねぇ」、ハイすみませんです。
ムシャムシャ、バリバリ、ズバズバと味わいながら平らげて、小ラーメンを堪能。久しぶりだと特に旨いでやんす。2018年最後のラーメン二郎、たった8杯ですが、渾身の食い納で御座いました。
2019年最初は、味噌ラーメン（ヤサイデフォ・ニンニク無し） 800円
さて、年が明けて二週目です。なんとか都合をつけて、お年賀を持って、年始の挨拶に食べに伺いました。
やや混雑気味で外待ち8名に接続、小説を読みながら足が進み、やっと店内に入りました。やはり温かいです。左手に厚手のコートとハット、右手に食券とトートバッグでスーツ姿で背後霊になりました。
順に進んで6番目席。背後霊中にアイさんにご挨拶し、着席後にK店主にご挨拶します。この日は食券を出す時に麺の硬さや脂の量以外のコールを全部告げるお客さんが多く、ちょっとハラハラしましたが、とても寛容なK店主でした。そして、至高の味噌ラーメンが着丼。ヤサイ増しは致しませんでした。
この日のスープはド乳化系でトロットロ。手前にハミ出しているブタは刻みブタなのか、刻みが荒いブタなのかわかりませんが、勢いがあったのです。
年末の反省を踏まえて天地返し。ヤサイがデフォ盛りでしたので返しやすかった訳で、比較的上手く行きました。味噌スープを吸ったヤサイが旨いんですよ。
ちょっぴりデロ気味の茹で加減の麺はこれはこれで旨いんです。ヤサイも一緒に頂きます。カネシ醤油はレードル一杯分ですが、程よく利いていて最高に旨いです。
ブタは脂身を削ぎ落とした柔らかブタでした。脂身も美味しいから少しだけ入れてほしいんですが、とってもそんな事は言えません。
途中で出てきた刻みブタ。たくさん入れてくれたみたいで、甘みがあって美味かったなぁ。
食べ終えて
年に30杯は食べていたのに8杯とは少なかったなぁ。股関節の不調は相変わらずで、リハビリの為に二郎行きを犠牲にしているのに、ちっとも良くならないし、ちっとも痩せないし、何やってんだか。
本厄の今年、健康と相談しながら食べ進みたいと思います。20杯は食べたいなぁ。大好きです。
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その他（お店情報ほか）
お店の場所と営業時間 （平成29年2月24日現在）
| 店名 | ラーメン二郎京成大久保店 |
|---|---|
| 住所 | 〒274-0072 千葉県船橋市三山2－1－11（地図） |
| 営業時間 | 11:00～14:00／17:00～20:00 |
| ※麺切れで早く終了する場合があります。早仕舞いのツイートはありません。 | |
| 定休日 | 日曜日・祝日・夏期冬期休暇（臨時休業あります） |
| 臨時休業情報 | 店主からの連絡を眉鍋組＠mayunabegimiがツイートします。 |
| 最寄駅 | 京成大久保駅（京成本線） |
| JR津田沼～東邦大学前バス停（京成バス）190円 | |
| JR津田沼～日大生産工学部バス停（京成バス）240円 | |
| 帰宅時 | 京成大久保駅（京成本線） |
| 大久保十字路バス停～JR津田沼（京成バス）190円 |
設備（トイレほか）
二郎京成大久保店はカウンターや椅子、床、トイレに至るまで綺麗です。
注：ブラックジャックによろしく佐藤秀峰作の二次利用は、管理元の許可を得て掲載しています。
