先日、妻とのドライブからの帰り道。少し疲れてきたので、トイレ休憩を兼ねて東北自動車道の国見サービスエリア（下り）に立ち寄りました。「お昼もまだだし、フードコートで何か軽く食べていこうか」と話していた時に目に入ったのが、「鶏料理 とり政宗本店」というお店。メニューの釜めしが美味しそうだったので、二人で注文してみることに。正直、サービスエリアの食事だからと大きな期待はしていなかったのですが、これが嬉しい誤算！予想を遥かに超える本格的な味わいに驚きました。
鶏料理 とり政宗本店
フードコートに入ると、出汁のいい香りが漂ってくる。その一角にあるのが「とり政宗本店」。券売機でサッと食券を買って、呼び出しを待つスタイルはSAの気軽さそのもの。でも、メニューに並ぶ「黄金鶏」や「伊達鶏」の文字が、お店の本気度を物語っています。
券売機の前で、妻はすぐに心を決めた様子。「伊達鶏の釜めし」は、〆に鶏出汁でお茶漬けにもできるのが魅力らしい。一方、唐揚げを食べたい私は、ガッツリ感とさっぱり感を両立できる「茶漬け唐揚げ膳」を発見。唐揚げを楽しんだ後にお茶漬けで締められるなんて最高ですよ。
妻は「伊達鶏の釜めし」です。この釜めしの主役は福島県が誇るブランド鶏「伊達鶏」。適度な歯ごたえがあり、噛むほどにじんわりと広がる鶏本来の深いコクと旨みが特徴です。この伊達鶏肉が釜めしの中に惜しげもなくゴロゴロと入っています。木の蓋を開けた瞬間に鶏と出汁の芳醇な香りに立ちのぼり、炊き上がったご飯の一粒一粒に、伊達鶏の脂と旨みがしっかりと染み込んでいます。鶏肉だけでなく、彩り豊かな野菜も入っており、とても美味しいともうしてておりました。
私は「茶漬け唐揚げ膳」です。見るからにボリューム満点のお膳です。お盆の上には、大ぶりな唐揚げがゴロッと数個、炊き立てのつやつやご飯、味噌汁、小鉢が並びます。主役の唐揚げは、衣がカリッとクリスピーな食感で、噛めば中から鶏の肉汁がじゅわっと溢れ出します。下味がついた鶏肉はご飯との相性が抜群でした。これはもう、箸が止まらなくなるやつです。まずは王道の唐揚げ定食として、夢中でその美味しさを堪能します。
このお膳の真骨頂は、唐揚げとご飯を少しだけ残しておくのが美味しく楽しむためのコツです。セットの黄金色の特製鶏出汁を、ご飯の上からゆっくりとかけます。すると至福の「鶏出汁茶漬け」が完成です。この鶏出汁は、釜めしにも使われているものと同じらしく上品な味わい。唐揚げの油が出汁に少しだけ溶け出し、衣は出汁を吸って、先ほどとは違うしっとりとした食感に変化します。ガッツリとした唐揚げを食べた後なのに、驚くほどサラサラと胃に収まっていく感覚は、まさに感動もの。薬味のワサビを加えれば、味がさらに引き締まりましたよ。
空腹をがっつり満たしたい、でも運転の疲れで胃に負担はかけたくない…そんなドライバーの心理を完璧に理解した、計算され尽くしたメニューでした。ご馳走様でした。
お店情報
店名 高速グルメ 鶏料理 とり政宗本店
住所 〒969-1711 福島県伊達郡国見町貝田字山口12
電話 024-585-3561
営業時間 【平日】10:00～20:00【土日祝】10:00～20:00
定休日 不明
備考
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