☆大好きな街 船橋のお店を勝手に紹介する船橋シリーズ！☆ です。
船橋大神宮の近所に住む友人が「餃子の美味しいお店見つけた！」と言うので聞いてみると、もう3度も食べに行っている本町通りの餃子のお店でした。このお店の餃子は兎に角美味しいのです。妻とまたまた訪ねました。
そのお店の店名は「青山餃子坊 船橋店」さんです。
経営者が中国ご出身の青山さんと言う方で、店名やメニューに青山が漏れなく付いている感じです。最後までお付き合い願います。
目次
お店の雰囲気
◯本町通りで看板が目立ちます
場所はお蕎麦の大新庵の左隣、昔でめきんと言うラーメン店があった場所です。駐車場はありませんので、近隣のCPか、市営駐車場に停めてください。市営駐車場は安いですよ。
お食事
◯自慢肉弾小餃子 380円
まずは自慢の肉弾小餃子です。商品名「自慢」が付くくらいですから、余程の自信があるのでしょう。マジで美味しいのです。
美味しさの秘密は手作りの皮に、セロリと牛筋など入れた餡です。旨味に溢れています。
◯青山水餃子（野菜） 410円
この日の妻の狙いは水餃子でした。水餃子は海老・ニラ・玉子です。どれも美味しいです。
お酢に少々辣油を加えたお好みタレで頂きます。手作りの皮がプリッとして美味しいですよ。野菜のメインがニラなので甘く感じます。美味しいですよ。
◯角煮チャーハン 900円
妻のメインは角煮チャーハンです。本物の角煮が入っていますが、とても細切れになっています。叉焼ではなく角煮を使っている点が味噌だそうです。そして、パラパラです。中華鍋がゴンゴンと五徳を叩いている音が聞こえていました。
しかし、ちょっと炒め過ぎではないかな。パラパラだけでしっとり感は皆無です。美味しいけどね。なんか味噌スープみたいなスープが付いていました。
◯青山ラーメン 650円
私は青山ラーメンの醤油にしました。あんまり期待していませんでしたが、Bloggerの血がラーメンを注文させました。麺は自家製麺と店内表示してあります。ビジュアルはそれなりに美味しそうですね～背脂っぽいのも浮いているし。色合いも十分です。
叉焼はお店の他に料理にも使うと思うのでちゃんとしています。煮玉子とメンマは出来合いでしょう。小松菜は普通に美味しいです。
自家製麺を頂きます。中華料理店の基本の様な中細のストレート麺で、カンスイ入の中華麺で可もなく不可もありません。
そしてスープは出来合いっぽいですね。実際はどうなんでしょうか。むむ～です。
食べ終わって
このお店は店名の通りに「餃子の味が絶品」です。ビールはジョッキより瓶がオススメです。瓶ビールと餃子（焼き、水餃子）にライスの組み合わせが良いと思います。餃子は素晴らしいのに、ラーメンはちょっとアレでした。ご馳走様でした。
その他
駐車場
駐車場はありませんが、近所に市営の駐車場やコインパークが沢山あります。
おトイレ
申し訳ありませんが、利用しませんでしたので不明です。
お店情報
店名 青山餃子房 船橋店
住所 千葉県船橋市本町２－２６－１
電話 080-5010-8886
定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間 月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
備考 駐車場なし・喫煙可
