今回は同僚たちと共に、勾当台公園駅近くの「ambrosia（アンブロジア）」へ。こちらはランチタイムのカレーが非常に有名ですが、私はもっぱら夜の利用のみ。仕事の会食や、ワイン好きの方をお誘いする際の特別な手札として、いつも重宝させていただいています。
ambrosia（アンブロジア）
ご家族で切り盛りされている店内は、シックで落ち着いた大人の世界。エントランスに構える立派なワインセラーを眺めながら席へ着くと、仕事の緊張感がスッと抜けていくような、心地よい「我家」のような温かさに包まれます。今宵も美味しいフレンチとワインに酔いしれる、賑やかな宴の始まりです。
お店の紹介
勾当台公園駅から徒歩3分、1985年の開店以来「我家でおもてなしを」をコンセプトに掲げる家庭的フレンチの名店「ambrosia（アンブロジア）」です。ランチの絶品カレーが界隈で有名ですが、夜はフランス産を中心に常時500本を揃えるワインセラーが鎮座する、シックな大人のレストランへと表情を変えます。ご家族で営む温かな雰囲気の中、手間暇かけた四季折々のお料理と仙台牛の炭火焼が楽しめる、接待や会食にも最適な一軒です。。
まずは冷えたビールと丁寧なお通しで乾杯。
スターターの至福：ウニプリンとマリネで乾杯
スターターとして選んだのは「いわしのマリネ 白ワインビネガー風味」と、お店の看板料理でもある「冷製ウニプリン」です。程よい酸味で食欲を刺激するイワシと、口の中で濃厚な海の旨味がとろける名物のウニプリン。初手からすぐにワインが欲しくなる、心憎い構成です。
魚介たっぷりのサラダと、シャブリで流し込む熱々グラタン
続いて、「やはり最初はサラダからいただきたい」ということで注文した「アンブロジアサラダ」です。新鮮な魚介がたっぷりと乗っており、想像以上のボリューム感と美味しさに同僚たちの顔もほころびます。
ここで白ワイン「シャブリ ジャン・マルク・ブロカール」を抜栓。
シャルドネの香りと、食欲を満たす車海老のピラフ
合わせたのは「牡蠣ときのこのクリームグラタン」です。シャブリとの組み合わせとしては少し冒険（？）でしたが、熱々でクリーミーなグラタンの濃厚な味わいは格別でした。
男3人で飲むと、ワインが空くのもお腹が空くのも早いもの。お次のワインは「アナヨン シャルドネ」を投入しました。
ここで「どうしてもご飯類を食べたい」という輩がおり、ボリューム満点の「車海老のバーボンクリーム煮ピラフ添え」を追加。プリプリの車海老と、バーボンがふわりと香るコク深いクリームソースがピラフに絡み、しっかりと胃袋を満たしてくれます。
宴のフィナーレ：看板メニュー「特選仙台牛のフィレ肉」
そして宴の最後を飾るのは、やはりアンブロジア一押しメニュー「特選仙台牛のフィレ肉」です。
香ばしく焼き上げられる炭火焼の演出は、大人のディナーを最高潮に盛り上げてくれます。すでにお腹も満たされていたので「少しだけ」の注文でしたが、とろけるような肉質と溢れる旨味は、コースの締めくくりとして完璧な存在感を放っていました。
極上の料理とワインを心ゆくまで堪能し、ご家族の温かなおもてなしに深い満足感を抱きつつお店を後にしました。
美味しいお酒ですっかり勢いづいた我々3人は、もちろんここで終わるはずもなく……。
そのまま夜の国分町へと、上機嫌で消えていくのでありました。ご馳走様でした。
お店情報
店名 ambrosia（アンブロジア）
住所 宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40 おの万一番町ビル3F
電話 022-265-6671
営業時間 【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00
【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
備考
