接待や会食の場所選びは、私にとって非常に重要な「仕事」の一部です。味はもちろんのこと、個室の有無、禁煙環境、そして会話を邪魔しない絶妙な距離感のサービス……。それらすべてが揃って初めて、安心してお客様をお迎えできるというもの。仙台には素晴ら…