またまたまたまた、「焼鳥と蕎麦 源治」さんへお邪魔してまいりました。最近はもはや週に一度のペースで通い詰めている、すっかり我が家のお気に入り店です。「全メニュー制覇」という野望を密かに抱いているのですが、魅力的なラインナップを前についついリピートしてしまうメニューもあり、その道のりはなかなか険しそうです。それでも毎週のように足を運んでしまうのは、とにかくこちらの蕎麦が美味しいからに他なりません。
焼鳥と蕎麦 源治
こちらのお店の蕎麦ツユは、出汁の旨みがしっかり効いた、やや「甘め」の仕上がりになっています。正直なところ、私自身は江戸前のようなキリッと辛めのツユが好みなのですが、妻の紀子はこの甘めのツユが大のお気に入り。夫婦円満の秘訣は妻の笑顔を優先することです（笑）。美味しそうに蕎麦をすする妻を見ているうちに、私もすっかりこの甘めのツユの虜になりつつあります。
お店の紹介
「焼鳥と蕎麦 源治」は、その名の通り夜は本格的な焼鳥と旨い酒を、そして昼はこだわりの本格蕎麦を提供する、二つの顔を持つ人気店です。焼鳥屋さんならではの鶏肉へのこだわりがランチの丼ものなどにも活かされており、お昼時は蕎麦とセットで楽しむお客さんで常に賑わっています。清潔感のある店内で、本格的な味わいをリーズナブルに、かつボリュームたっぷりに味わえるのが最大の魅力です。
妻の選択：王道「ざるそば＋ミニとり天丼セット」
甘めのツユが大好きな妻は、定番の「ざるそば」に「ミニとり天丼」がついたセットを注文。
自慢の蕎麦は言うまでもなく絶品ですが、焼鳥店としての矜持を感じる「とり天」がまた素晴らしいのです。サクッと揚がった衣に包まれたジューシーな鶏肉、そしてそこにかかるタレのバランス。ミニサイズとはいえ十分な食べ応えで、甘めの蕎麦ツユとの相性も抜群だったようです。
私の選択：変化球「カレーざる」！巨大丼の迫力に驚愕
そして私は今回、少し気分を変えて「カレーざる」に挑戦してみました。
運ばれてきてまず驚いたのは、つけ汁が入っている「カレーのどんぶり」の規格外の大きさです。「えっ、これ普通のカレーライスの器じゃない？」と心の中でツッコミを入れるほどのド迫力。
早速お蕎麦を浸していただくと……これが実に美味い！味は蕎麦屋のカレーというよりも、やや辛めでスパイシーな「カレー寄り」の本格派。それを自慢の甘め蕎麦ツユで絶妙に割っているため、カレーのパンチ力がありながらも、お蕎麦がズルズルと無限に進んでしまいます。このカレールーの完成度の高さ、「次回は単品のカレーライスを頼んでみようか」と本気で期待してしまうほどの美味しさでした。
妻はとり天と甘めツユに大満足、私は巨大なカレー丼との格闘の末、スパイスと出汁の香りに大満足のランチとなりました。全メニュー制覇への道のりはまだまだ遠いですが、こうして驚きと発見があるからこそ通うのをやめられません。さて、来週は何を食べようか。今から楽しみです。ごちそうさまでした。。
電話 022-725-7229
住所 〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木１丁目５−２７
営業時間 11時30分～15時00分, 17時30分～21時30分
定休日 不定休
備考
