この日は仕事関係のちょっとしたイベントがあり、本番の1次会は仙台国際ホテル内にある格調高い割烹でのパーティー。ビシッとジャケットを羽織って臨む宴を前に、私の足はなぜか、その対極にある活気あふれる空間へと向かっていました。そう、本番前の緊張感を適度にほぐし、喉を潤すための「0次会」の時間です。。
大衆酒場 BEETLE 仙台
んだのは、本当に超久しぶりの訪問となる「大衆酒場 BEETLE 仙台」。確か前回訪れたのは、ランチタイムにラーメンをいただいた時だったでしょうか。夜の酒場としての活気を肌で感じるのは随分と久しぶりで、暖簾をくぐるだけで妙にワクワクしてきます。フォーマルな宴席を控えているからこそ、0次会は肩肘張らない大衆酒場で軽く、というのが私の流儀。カウンターの隅に腰掛け、まずは大人の宴のスタートにふさわしい一杯を注文します。
お店の紹介
仙台駅近くに店を構える「大衆酒場 BEETLE（ビートル） 仙台」です。モダンでスタイリッシュな雰囲気を纏いつつも、一歩足を踏み入れれば誰もがホッとする古き良き昭和の大衆酒場をモダンに再現した人気店。名物の煮込みや串焼き、気の利いた小鉢まで圧倒的なメニューの豊富さとリーズナブルな価格設定が魅力です。昼飲みから仕事帰りの一杯、さらにはサクッと寄る0次会まで、どんなシーンでも温かく迎えてくれる日常使いの頼れる一軒です。
大衆酒場の様式美：赤星の苦味と、遊び心あふれる「しっかりポテサラ」
大衆酒場での喉慣らしといえば、やはりサッポロラガー、通称「赤星」に限ります。
グラスに注ぎ、ぐっと喉に流し込む。この独特の深みのある渋い苦味こそが、「これから飲むぞ」というスイッチをカチッと入れてくれます。やはり赤星の佇まいは、大衆酒場のカウンターによく映えますね。
ビールのお供にお願いしたのは、お店自慢の「ポテトサラダ」です。
運ばれてきて思わずクスッと笑ってしまいました。ポテトサラダの山に、ポテトチップスが何枚もグサグサと刺さっている、なんとも楽しくて遊び心のあるビジュアルです。
さっそくポテトチップスをスプーン代わりにディップして食べようとしたのですが、チップスがパキッとすぐに割れてしまいました。それほど、このポテトサラダ自体の質感がどっしりと「しっかり」しているのです。じゃがいもの旨味が凝縮された硬派で良い味付けに、ビールのピッチも自然と上がります。
名物の煮凝りと、胃を優しく労わるアサリスープの粋な締め
続いて、BEETLE名物の一つでもある「煮凝り（にこごり）」を注文。
この日は「しらすと……もう一つ何か」の煮凝りだったのですが、不覚にもその「何か」をすっかり失念してしまいました（笑）。まぁ、それも0次会の気楽さゆえのご愛嬌。ぷるんとした出汁の旨味としらすの塩気が絶妙に溶け合い、赤星を静かに引き立ててくれる素晴らしい一皿でした。
0次会ですから、深追いは厳禁。時計を気にしつつ、これにてお開きといたします。
BEETLEさんでは、お会計をお願いすると最後に温かい「アサリスープ」をサービスで出してくれるのですが、これが本当にありがたい。貝の出汁が凝縮された濃厚なお汁が、冷たいビールを流し込んだ胃袋を優しく温め、じんわりと休ませてくれます。まさに本番の1次会へ向かうための、完璧な胃の準備運動となりました。
超久しぶりのBEETLEでしたが、大衆酒場ならではの気軽さと気の利いた肴、そして最後のスープに至るまでの行き届いたシステムに改めて感心させられました。
スープのおかげでコンディショニングも万全。すっかり心地よく仕上がったところで、ネクタイを少し締め直し、国際ホテルの華やかな宴席へと上機嫌で向かうのでありました。ごちそうさまでした。
店名 大衆酒場 BEETLE仙台
住所 宮城県仙台市青葉区中央3-2-16 第2MKビル 1F
電話番号 050-5457-9017
定休日 無休（元日は休」
営業時間 ※7/21以降、下記の時間で営業いたします。
[月～金]11：30～14：30 16：00～21：00
[土日祝]14：00～21：00
備考
