噂と実像のギャップに、良い意味で裏切られました。仙台市青葉区二日町の「手作り和食 つぐみ」へ初訪問。開店時はメディアを巻き込んだ華やかな宣伝をしていたと聞き、少し派手なお店なのかと身構えていたのですが、厨房に立つ店主は、まさに「職人」そのも…