蔵王の遠刈田温泉郷の帰りに立ち寄った器と食事ができるお店です。2度目の訪問になります。宮城県刈田郡、蔵王連峰の麓に佇み、2001年の創業以来、豊かな自然に囲まれた和の空間で、こだわりの和食を提供し続ける名店です。
器とお食事の店 山ぼうし
美味しい食事はもちろん、美しい器も楽しめることから、地元の方々や観光客に長年愛されています。
現在の地に店を構えたのは2001年1月。蔵王のドライブや観光の途中に立ち寄るのにも最適なロケーションです。店名の通り、店内では食事に使われている美しい和食器の販売も行っています。落ち着いた雰囲気の店内には、料理を彩る器がセンス良く並べられ、食事を待つ時間も楽しませてくれます。釜飯が炊きあがる香りや、窓から望む蔵王の四季折々の風景が、訪れる人々をもてなします。
妻は「鴨そば」です。鴨ロースと自家製の鴨肉団子、揚げ葱が入っています。自家製の鴨肉団子は風味がよいです。この団子の様にお店独自の工夫をしてあるのが、山ぼうしの特徴です。そばは、そば処で知られる山形にも通じるような、素朴で力強い「田舎風の太いそば」です。とても美味しいそうです。
私は「天ざるうーめん」です。宮城県白石市の名産「温麺（うーめん）」も、山ぼうしの人気メニューと聞きたべてみました。温麺は、油を使わずに作られる素麺の一種で、長さが9cmほどと短く、胃にやさしいのが特徴です。お店で厳選した温麺は少し長めの温麺の様でしたが、丁寧にとった出汁が美味しいです。人気メニューの釜飯や他の料理にも使っている素材の味わいのつゆが、温麺のつるりとした喉ごしを引き立てます。滋味深いその味わいです。
お店情報
店名 器とお食事の店 山ぼうし
住所 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字小麦坂75-31
電話番号 0224-34-1180
定休日 不定休
営業時間 ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～20:00
土日祝 11:00～20:00
備考
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
