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元下総国の民の仙台・美味と映像のクロニクル(Sendai Visual Chronicle)

【グルメ・塩竈すし哲 S-PAL仙台店】またまた閖上の赤貝と、浦霞春酣を堪能す。 仙台市 仙台駅 3回目

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クルマの窓コーティングの効果がそろそろ無くなりそうです。フロントはとっくの昔になくなっている感じです。フロントで約半年、その他の周囲で約1年の効果らしい。黄砂や花粉などがあるからと、老化視力の問題でとにかく見難いし、ゲリラ雷雨の時は油膜などがあると本当に見えないので、徹底することにしています。さて、keeper系にするか、シラザン系にするか。シラザンだと自分で施工しなければならないからね、どうしようかな。

 

塩竈すし哲 S-PAL仙台店

 

さて、Blogです。またきてしまいました。気楽に利用できるし美味しいんですよ。この日も同僚と気楽にカウンター席です。塩釜に本店があるお寿司屋さんで、仙台駅のお店が支店になります。

新幹線の改札口で待ち合わせをし、その足で地階まで一気に移動します。予約はしてませんでしたが直ぐに座れました。さて、何をいただきましょうか。閖上の赤貝はまだあるかな〜とにかく人気店です。


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この日の相方は糖尿なので、私は遠慮して小ビールで乾杯です。相方はハイボール。ハイボールは大丈夫なのでしょうかね。写真はお通しです。カツオです。美味しいお通しです。


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まず最初はお造りを注文しました。「閖上の赤貝」と、「みやぎのとり貝」「北寄貝」です。先日も食べましたが、閖上赤貝は、宮城県名取市閖上沖の仙台湾で採れる赤貝で特産品です。身が大きく、上質な味わいが特徴で、日本一と称される高級食材で、やっとありつけました。そして、みやぎのとり貝と言えば、七ヶ浜の活トリガイが有名なんです。北寄貝の産地はわすれましたが、どれも美味しいんですよ。

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お酒は「浦霞春酣 うらがすみはるたけなわ」です。すし哲さんと同じ塩釜の酒蔵の春のお酒です。これ美味しんですよ。最高です。


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すし哲さん自慢のたこの柔らか煮です。自分が調理したみたいに同僚に勧めてました。本当に柔らかくて美味しい。

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お次は「春の握りのパレード」です。ネットリして美味しい。あれもこれも好きです。


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海老の殻を焼いてくれました。お酒がすすみますね。知多のハイボールです。


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この日の鮪は大トロと、またまた閖上の赤貝です。味が濃くてい本当に美味しい。


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最後は穴子を穴子のタレで頂きます。味の濃いものは最後にしています。右は同僚が頼んだ白焼の穴子です。こっちも美味しそう。


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どれもとても美味しかったです。ご馳走様でした。

 

 

店名 塩竈すし哲 S-PAL仙台店
電話 022-716-1075
住所   宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台エスパル B1F
営業時間 11:00~22:00 ラストオーダー 21:30
定休日 S-PAL仙台店に準ずる
備考 

 

カメラ
 
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