会社の規定を改定するのって件数が多々あると大変です。今の会社の規定は何気に古くて。労働法に関連する点は都度都度見直してきたみたいですが、考え方に問題あり改訂の必要に迫られています。とりあえず定年再雇用時の給与の算定方法や賞与支給率の見直しをしなければなりません。やっぱり給与が下がるとモチベーションがさがりますからね。規定等が古いと社会との不整合な部分も多い訳ですよ。年収の壁やら、賃上げやら、世が先行する事が多い時制ですから、いろいろ考えさられます。
東洋軒ラーメン部
さて、Blogです。仙台市内に複数件ある町中華の東洋軒さん。仙台市中央卸売市場の食堂棟に市場店がありますが、未訪問でした。こちら市場の食堂棟は市場関係者以外の利用が可能ですので、ランチ時にはどの店舗も外待ちができています。その食堂棟にある中華料理店「東洋軒市場店」ですが、2023年2月2喜多方ラーメン専門店「東洋軒ラーメン部」としてリニューアルオープンしています。私たちは以前の店舗も含めて未訪問ですので訪ねてみました。
私は相変わらずラーメン好きで、妻はラーメンは食べない人になってしまったので、ご飯ものの定食があるお店の存在が本当に有難いのです。11時過ぎでしたのた、朝定食は既に終了していましたが、普通の定食と喜多方ラーメンをいただきます。この時間帯はまだまだ空席がありました。お店は液晶式の券売機を導入していて、お水や麦茶はセルフです。厨房から中華鍋の音が響いていて、食欲が増幅します。
家人はやはり定食です。「回鍋肉定食」です。このキャベツ高騰の時期にたくさん入っています。甜麺醤を多めに使った甘辛い味なので、とても美味しい。ご飯は少なめで入力したのですが、たっぷり盛ってありました。回鍋肉にライスは必須ですよね。普段なら食べ残す家人はしっかり完食していました。
私は「会津塩チャーシューメンに半チャーハン付き」です。並になります。ちなみに麺大盛りは無料です。塩ラーメンが好きですし、チャーシューで豪華に食べたいし、半チャーハンも食べたい。という欲求を満たしてくれる素晴らしいメニューです。東洋軒の自家製の平打ちのちぢれ麺と豚バラのチャーシューが美味しい。塩味の強さがありますがコクもあります。。塩味が強いのは東北風のアレンジでしょうかね。強め、まさに東北の味です。美味しいですよ。半チャーハンはまったく半ではなく、個人的には普通盛りですが、美味しいのでペロリと頂きました。最高です。
お値打ちで会津ラーメンと回鍋肉定食。ご馳走様でした。
お隣の寿司吉といちば鮨初訪問時のエントリーです。
お店情報
店名 東洋軒ラーメン部
住所 宮城県仙台市若林区卸町4-3-1 仙台中央卸売市場 2F
電話番号 022-232-8043
定休日 休市日（市場の休み）
営業時間 9時30分～13時30分
備考
カメラ
★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35ｍｍと50ｍｍで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。
