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【船橋】大量に煮付けた煮汁だから旨い!絶品の赤魚の煮魚定食@大松食堂 殿堂入り

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赤魚煮魚定食

 ☆大好きな街 船橋のお店を勝手に紹介する船橋シリーズ!☆ です。

今年の5月以来の訪問です。がっつり煮魚を食べたかった。煮魚にがっつりって不適切かもしれませんが、こちらの煮魚定食はお値打ちなんです。訪問回数は既に「殿堂入り」です。途中からカウントを初めたので実際は分かりません。

その殿堂入りお店の名前は「大松食堂」さんです。

お店は船橋三山央町商店街沿いにあります。この商店街は道幅21㍍あり、小説「坂の上の雲」の秋山好古が指揮した騎兵連隊の軍用道路がそのまま商店街になっているのです。昔は馬が歩くために幅14㍍でしたが、戦車の時代になると21㍍に拡張されたそうです。馬でも14㍍必要だったんですね。21㍍、のんびり渡ると信号が点滅し始めます。最後までお付き合い願います。 

 

目次

お店の雰囲気

◯風の強い日で暖簾が暴れています

丁度12時ごろでほぼ満席でした。

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変わらないお店のお姿

お食事  

◯赤魚煮魚定食 900円 ご飯少なめ ▲50円

満席の時は当然相席が普通です。ただ煙草プカプカの方だと個人的には大変ですね。

着席し、スパッとお品書きの短冊を見て、この定食を注文しました。私の注文で赤魚煮魚定食は終わり、短冊が裏返りました。これが最後の赤魚です。ギリギリセーフでしたね。 

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赤魚煮魚定食 ▲ライス少なめ

この赤魚は何でしょう。イサキかな?この赤魚を半身に下ろして一匹を煮つけてあります。肉厚で大きく食べごたえがあります。

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肉厚の赤魚です

甘い煮汁が美味しいです。大量に煮付けているから味が深くなるんでしょうね。美味いです。

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お箸でポロリと身が抓めます

全部平らげたら、ひっくり返して骨の裏の身も頂きましょう。美味しいですよ。

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骨の裏側の身も忘れてはいけません

食べ終わって 

これで900円です。ごはんは少なめにしましたので50円引き。ご馳走様でした。

過去記事

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店舗情報 

◯お手洗い 

綺麗な水洗トイレです。そしてトイレ前に綺麗な手洗い場があります。

◯お店情報

店名 大松食堂
住所 船橋市三山6-42-3
電話 047-475-1397
営業時間 10:30-20:30 20:00オーダーストップ(8月16日から営業時間が変わりました)
定休日 日曜日
備考 駐車場は道路向かい側に5台分。喫煙可。

 

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