特製つけ麺（バラチャーシュー2枚・グリルチャーシュー1枚） 昨日に続き「大勝軒」の紹介です。でも全く違う大勝軒なのです。源流を辿れば昨日のお店は永福系、今日の記事のお店は東池袋系です。かの東池袋のつけ麺で超有名店だった故山岸さんの流れを汲む、…