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古き良き船橋仲通り商店街の新ラーメン店はどんな?@中華そば 蓮 千葉県船橋市 初訪問

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レギュラーラーメンは濃厚魚介系豚骨醤油ラーメン

  ☆大好きな街 船橋のお店を勝手に紹介する船橋シリーズ!☆ です。

 私の大好きな船橋の、最も昔の雰囲気を残している仲通り商店街に綺麗なラーメン店が出来ています。古き良き仲通り商店街の中では綺麗すぎて眩しい店舗に、雰囲気が違うと眉を顰めてしまうのは私だけでしょうか。而も、うなぎの鶴長の跡地とあってはガックリです。うなぎの鶴長は雰囲気も味も、昔のままのお店でしたから。

 でも「綺麗なお店だから入ろう!」と我が家の上様が言い出すもんですから入店しました。

 そのお店の名前は「中華そば 蓮」さんです。

 店名まで綺麗にまとまっています。さて、どんな味のラーメンなんでしょう。最後までお付き合い願います。

 

目次

 

お店の雰囲気

◯ガラス張りで中まで全部見渡せます
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小奇麗なお店です
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券売機はラーメン・つけ麺・鶏そばの3部構成です。カウンターには薀蓄が。
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最近の流行りのラーメン店のパターンはしっかり踏んでます

 

お食事  

◯妻は濃厚中華そば 780円

 濃厚魚介とんこつ醤油ラーメンでした。一口味見すると美味いです。低温調理チャーシューが二種類に柵切りのメンマに、もちもちした中太ストレート麺の構成です。千葉松戸の超有名店と同じ構成ですが、こっちのほうがマイルドかな。

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濃厚中華そば
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魚介豚魚醤油系ラーメン
◯私は特製淡麗鶏そば 950円

 こちらは限定ラーメンの様ですが、淡麗系の透明スープの鶏出汁ラーメンでした。綺麗に纏まって美味しいです。無化調の様です。特製なのでメンマ大盛りに味玉が欲しかったですね。

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特製淡麗鶏そば
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二種類の低温調理チャーシュー、味玉は無いのね?

 

食べ終わって 

 お値段も味も量も上等です。強く印象に残るタイプではないですが、会社帰りやお酒の後に軽く一杯には合うと思います。個人的には私の苦手なハイスツール(カウンターチェア)で座面だけがスライドするタイプでした。座りづらくて嫌いなんです。そんな感じです。ご馳走様でした。

 補足)後で聞いたところ、船橋駅南口の二代目弘の2号店の様です。薀蓄掲示などを含めたお店の感じがそっくりですね。ラーメン王石神さんの道場のご出身だそうです。

◯お手洗い 

 綺麗な水洗トイレです。

◯お店情報

店名 中華そば 蓮
住所 千葉県船橋市本町4-42-8
電話 非公開
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00 
定休日 月曜日
備考 

 

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