☆大好きな街 船橋のお店を勝手に紹介する船橋シリーズ!☆ です。
私の大好きな船橋の、最も昔の雰囲気を残している仲通り商店街に綺麗なラーメン店が出来ています。古き良き仲通り商店街の中では綺麗すぎて眩しい店舗に、雰囲気が違うと眉を顰めてしまうのは私だけでしょうか。而も、うなぎの鶴長の跡地とあってはガックリです。うなぎの鶴長は雰囲気も味も、昔のままのお店でしたから。
でも「綺麗なお店だから入ろう!」と我が家の上様が言い出すもんですから入店しました。
そのお店の名前は「中華そば 蓮」さんです。
店名まで綺麗にまとまっています。さて、どんな味のラーメンなんでしょう。最後までお付き合い願います。
目次
お店の雰囲気
◯ガラス張りで中まで全部見渡せます
お食事
◯妻は濃厚中華そば 780円
濃厚魚介とんこつ醤油ラーメンでした。一口味見すると美味いです。低温調理チャーシューが二種類に柵切りのメンマに、もちもちした中太ストレート麺の構成です。千葉松戸の超有名店と同じ構成ですが、こっちのほうがマイルドかな。
◯私は特製淡麗鶏そば 950円
こちらは限定ラーメンの様ですが、淡麗系の透明スープの鶏出汁ラーメンでした。綺麗に纏まって美味しいです。無化調の様です。特製なのでメンマ大盛りに味玉が欲しかったですね。
食べ終わって
お値段も味も量も上等です。強く印象に残るタイプではないですが、会社帰りやお酒の後に軽く一杯には合うと思います。個人的には私の苦手なハイスツール(カウンターチェア)で座面だけがスライドするタイプでした。座りづらくて嫌いなんです。そんな感じです。ご馳走様でした。
補足)後で聞いたところ、船橋駅南口の二代目弘の2号店の様です。薀蓄掲示などを含めたお店の感じがそっくりですね。ラーメン王石神さんの道場のご出身だそうです。
◯お手洗い
綺麗な水洗トイレです。
◯お店情報
店名 中華そば 蓮
住所 千葉県船橋市本町4-42-8
電話 非公開
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 月曜日
備考