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船橋を愛するオヤジのカメラと酒麺クロニクル  

まず基本の醤油らーめんを食べるべし。満足する筈@喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店 千葉県佐倉市 初訪問

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 こんにちは、エイコク堂です。

 佐倉のくらしの植物園に午後にアサガオと撮りに出掛けた阿呆な夫婦がこちらに居ます。「咲いているのがあるかもしれない」 咲いてるわけがありませんね。仕方がないので葉っぱを撮ってきました。次いでにお腹が空いたので喜多方ラーメンを食べてきました。ちょうど帰り道沿いにあるんですよ。美味しいお店が。

 その店名は「喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店」さんです。

 ゲンと読むんです。東京の稲荷町店にはお邪魔したことがあります。此処なら妻も美味しいと言う筈です。最後までお付き合い願います。

 

目次

 

くらしの植物園の葉っぱ

 カメラ構成は全て Sony ILCE-7M2 + FE 55mm F1.8 ZA です。天気はよかったんですがね。  

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お店の雰囲気

◯日本三大ラーメンの名を冠する店名。一応、分室です。

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 中途半端な時間でしたので先客はゼロ。貸し切りでした。店頭のA看板にはまぐろのづけ丼が。夕飯代わりなので注文しちゃいましょうか。

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お食事 

◯妻は蔵出し醤油らーめん(すっきり)600円(税別)

 美味しいと絶賛してました。妻が喜ぶと私も嬉しい。美味しいお店は後でも忘れないようですし。麺は標準の超多加水麺。喉越し重視です。

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◯まぐろのづけ丼 350円(税別) 

  醤油らーめんに合いますね。

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◯私は梅塩らーめん 600円+メンマ100円 +チャーシュー200円(税別)

 ちょっとトッピングし過ぎましたね。旨塩らーめんの原型がわからなくなりました。妻の醤油らーめんは稲荷町店で食べたことがあるので、梅塩と言う変化球を注文してみました。

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 梅塩らーめんのチャーシューは塩もみチャーシューなんですが、トッピングした普通のチャーシューに乗られています。塩もみガンバレ!

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 メンマ好きだけど、凄い量でした。

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 旨塩らーめんの梅干し。スープもなんとなく梅の香りを感じます。 

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 では頂きます。これも超多加水麺で喉越し重視です。塩らーめんにも合います。醤油にはもっと合うんだとおもいますが。

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 大好きなメンマも薄味で美味しいです。

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◯妻の手仕込みきびぜんざい 350円(税別) 

  餅きびを使っていますが味は普通です。

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食べ終わって 

 わたしの梅塩らーめんはトッピング無しのデフォで食べるべきでした。トッピングが豪快すぎて、繊細な味が分かんなくなっちゃいました。塩もみチャーシューも存在感が薄れちゃったし、スープの梅肉も丼ぶり底に沈んで最後に分かった次第です。やっぱり左上の法則通りにしておけば良かったです。反して、妻は大満足。麺もスープも美味しかったそうです。まぁ、妻が良ければ全部良しです。次回食べる機会があれば、醤油らーめんにします。ご馳走様でした。

 

◯お手洗い 

 とても綺麗なウオシュレットのおトイレです。男女別。空調がトイレまでは来てない感じ。

◯お店情報

店名 喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店
住所 千葉県佐倉市表町4-1-1
電話 043-375-4438
営業時間 11:00~21:00  (L.O.20:30)
定休日 月曜日
備考 禁煙(店内に喫煙場所があります)