こんにちは、エイコク堂です。
毎度の「ラーメン二郎京成大久保店」さんの記事になります。
今日は、☆京成大久保店の味噌ラーメンです。201杯目です!☆
歯の治療で出遅れた土曜日の開店前。
お店に到着したのは10時45分でした。
この時点で20番目。
先頭グループには如何にもジロリアンと分かる中高年を確認しました。
(いつもはあの中にいるんですけど)
折角出遅れましたので、今日は時間軸で書いてみます。
最後までお付き合い下さい。
目次
時間軸
10時45分 行列に接続
数えてみると丁度20番目でした。
3人前にも、3人後ろにも麺友が並んでおりました。みんな二郎好きです。
11時00分 定刻に開店
先頭集団が店主に挨拶をしながら入店していく声が聞こえました。
11時11分 入店し発券機前に到達(行列接続から26分経過)
この時間帯は既に背後霊が形成されているので、ゆっくり発券機を撮る余裕がありますね。
11時17分 背後霊の最前列に到達(行列接続から32分経過)
通算201杯目は味噌ラーメン豚増しで御座います。
11時36分 K店主の前の席に着席(行列接続から51分経過)
実際にはお水のコップを用意し、上着をバッグに入れてから撮った写真です。
実際の着席は1分ほど前だと思います。
この辺りの席は正に調理している場所のすぐ側になりますので、カウンター上にティッシュを置くと、飛んで調理場を汚すことになるので貼ってある注意書きです。
11時44分 着丼(行列接続から59分経過)
ほぼ一時間ですね。味噌ラーメンの鳥瞰写真です。
11時45分 このカットを最後に食べ始める(行列接続から60分)
ちらっと覗いた豚が美味しそうです。
11時45分40秒 食べながら天地返し(行列接続から60分)
スープをゴくんと飲んで、ヤサイを一口たべてからの天地返しです。
11時47分49秒 食べ進んで豚をサルベージ(行列接続から62分)
うふふ、神豚がいっぱい。ホロッと崩れて美味しかった。
神豚のアップです。
11時54分4秒 食べ終わって店外へ(行列接続から69分)
企画倒れで食べ終わった丼ぶりの写真がありません。ごめんなさい。
K店主と助手のアイさんの笑顔に送り出されて店外へ。
やっぱり、京成大久保店の味噌は美味しい。
味噌ダレ作るの大変そうですからね。(そんな話を伺いました)
ご馳走様でした。
時間軸まとめ
- 待ち時間(行列接続から着席まで):51分
- 着席からラーメン提供まで:8分
- 食べてる時間(撮影時間・退店まで含む):10分
- 合計(行列接続から退店まで):69分
ラーメン二郎京成大久保店の過去記事と番外編記事
その他(お店情報ほか)
2016~2017年末年始のお休み
12月29日(木)~1月4日(水)3日(火)をお休みします。
お店の場所と営業時間
〒274-0072 千葉県船橋市三山2-1-11
定休日:日曜・祭日・夏季休暇・年末年始休暇あり
麺切れ等で早く閉まる時があります。
臨時休業情報について
臨時休業のお知らせは店主から連絡があった場合のみ、眉鍋組Tweetで連絡があります。
麺切れ等で早く閉まる場合は含まれません。
設備(トイレほか)
二郎京成大久保店はカウンターや椅子、床、トイレに至るまで綺麗です。
トイレは水洗様式で手洗いがあります。